Inoltre, u prucessu di liofilamentu reduce u cuntenutu di umidità, risultatu in un sapore più cuncentratu. Questu significa chì pudete gode di u gustu riccu di i vostri dolci preferiti senza cunsumà l'excedente di zuccaru o additivi. Inoltre, a tessitura ligera è aria di caramelle liofilizzate pò fà una sperienza di snacking più satisfacente è piacevule.
In quantu à u valore nutrizionale specificu, i caramelle liofilizzati varienu secondu l'ingredienti utilizati. In ogni casu, assai dolci liofilizzati cuntenenu livelli più alti di certe vitamini è minerali cà i dolci tradiziunali. Per esempiu, i frutti liofilizzati usati in i dolci conservanu u so cuntenutu di vitamini è minerali originali, chì furnisce una alternativa più sana à i dolci artificiali.
Hè impurtante di nutà chì, mentri u caramelu liofilatu hà qualchì valore nutrizionale, deve ancu esse cunsumatu in moderazione cum'è parte di una dieta equilibrata. Cum'è cù qualsiasi pranzu gourmet, a dimensione di a porzione è l'ingesta tutale di zuccaru deve esse guardatu.